Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / hefefrei / nussfrei

Zwiebelrostbraten mit Spätzle! Dieses Gericht findet Ihr bei uns im Schwabenländle in wirklich vielen Restaurants auf der Speisekarte. Und jedes Mal läuft mir so richtig das Wasser im Mund zusammen. Der Haken: Glutenfreie Spätzle habe ich dagegen noch auf keiner Speisekarte gesehen. Mit der Soße ist das ja auch immer so eine Sache... also besser … Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / hefefrei / nussfrei weiterlesen

Gaisburger Marsch oder Kartoffelschnitz und Spätzle à la Oma U.

glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / hefefrei Heute ist es an der Zeit für das absolute Lieblingsgericht der ganzen Familie! Also wirklich der ganzen! Es schmeckt einfach sooooo gut und ist genau das Richtige bei diesem Wetter und diesen Temperaturen! Unsere Familie kennt das Gericht unter der Bezeichnung "Kartoffelschnitz und Spätzle". Der Name entstand sicher … Gaisburger Marsch oder Kartoffelschnitz und Spätzle à la Oma U. weiterlesen

Kässpätzle laktose- und glutenfrei

A guads Neis wünsche ich Euch allen aus dem Schwabenländle! Und in diesem Sinne habe ich heute ein typisch schwäbisches Gericht für Euch. Falls heute Abend der kleine/große Hunger kommt und Ihr nach einer langen Silvesternacht so gar keine Lust auf großes Kochen habt, ist das genau das Richtige! Die Zutaten habt Ihr sicher in … Kässpätzle laktose- und glutenfrei weiterlesen