Hack-Auberginenröllchen glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / hefefrei / nussfrei

HAPPY NEW YEAR!!! Ich wünsche Euch allen ein schönes und gesundes Jahr 2019! Habt Ihr gestern auch so lecker gegessen? Ich auf jeden Fall und sogar sehr reichlich davon. So reichlich, dass ich die nächsten drei Tage nichts mehr essen kann. Dachte ich zumindest heute Nacht 🙂 . Aber so langsam stellt sich dann doch … Weiterlesen Hack-Auberginenröllchen glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / hefefrei / nussfrei

Gefüllte Hähnchenbrustfilets glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / hefefrei / nussfrei

Heute habe ich ein Rezept, aber zwei Varianten für Euch. Aber welche Variante ist die beste? Tja, das versuche ich gerade herauszufinden. Also für mich ist die Entscheidung klar! Aber nur, weil ich keine Milch vertrage. Für alle, die damit keine Probleme haben, wird es vielleicht schon schwieriger. Naja, was heißt schwieriger... ich würde sagen, … Weiterlesen Gefüllte Hähnchenbrustfilets glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / hefefrei / nussfrei

Zucchini-Küchle glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / hefefrei

Im Sommer koche ich meine Gerichte hauptsächlich nach den 3 Ls. 3 Ls??? Nein, da müsst Ihr nicht nach besondere Zutaten schauen und eine bestimmte Diät ist auch nicht zu beachten. Viel einfacher: Die 3 Ls stehen für locker, leicht und lecker. Ich brauche immer einmal am Tag etwas Warmes, auch bei den hohen Temperaturen … Weiterlesen Zucchini-Küchle glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / hefefrei

Surf and Turf mit Süßkartoffeln und Gemüse glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / eifrei / nussfrei / hefefrei

Sommer, Sonne und ein laues Lüftchen! Wie im Urlaub! Eigentlich muss man momentan garnicht wegfahren, um warme Temperaturen zu genießen. Aber was fehlt Euch noch zum großen Urlaubsglück? Ein leichtes mediterranes Gericht! Surf and Turf kennt man eigentlich mit einer Kombination aus Garnelen und Rindersteak. Ich habe mir heute aber die Variante aus Garnelen, Pute … Weiterlesen Surf and Turf mit Süßkartoffeln und Gemüse glutenfrei / laktosefrei / milchfrei / eifrei / nussfrei / hefefrei